Полнота и нездоровье – близкие понятия, потому что лишний вес обусловливает появление болезней. Не всех, разумеется, но слишком многих. Однако люди, прекрасно об этом осведомленные, все равно покупают пирожные, лакомятся мороженым, пекут калорийные торты – сами питаются неправильно и семью приучают к тому же.
Аргумент подобных гурманов обычно таков: «Невкусная еда – путь к депрессии». Но кто сказал, что диетические блюда неприятны на вкус? Наверное, надо их сначала попробовать.
Оригинальный фруктово-ягодный салат
В любой сезон покупателю с ограниченным бюджетом доступна витаминная продукция: зимой вполне умеренную цену имеют апельсины, киви, грейпфруты; летом – абрикосы, все сорта смородины, шелковица и клубника; с августа по апрель – яблоки. Список можно продолжать и продолжать :).
Достаточно взять 2–3 разновидности сезонных фруктов и ягод, нежирный мягкий сыр (вымоченную брынзу или адыгейский), горсть зерновых хлопьев, чтобы получился легкий пикантный микс, который диетологи не запрещают есть даже перед сном. Никакой тяжести в желудке, а чувство голода утолено! Это хороший вариант для сладкоежек, вынужденных отказываться от всего, что содержит сахар.
Удачный завтрак – легкий, полезный и сытный
Нужно подготовить такой же базовый набор плодов, как в предыдущем рецепте, добавить к ним несколько орехов (абсолютно любых – по предпочтению) и залить все молоком, которое слегка подслащено медом.
Если тот, кто привык завтракать, допустим, сосисками или бутербродами, заменит их предложенным кушаньем, он обязательно отметит, что до обеда не возникнет желания чем-нибудь перекусить. Колбасные изделия – худшее начало дня, а значит, пора отказаться от пищи, которая лишь кажется сытной и приносит организму исключительно вред.
Нежный и низкокалорийный десерт за 5 минут
Густой йогурт с двумя разными наполнителями (к примеру, персиковым и черничным), ложка мюсли либо корнфлекса, треть банана – вот и готов аппетитный десерт, эстетичный на вид, а главное – великолепный на вкус. Разве он дороже стандартного кусочка «Наполеона», эклера, слойки со сгущенкой, меренги с кремом? Конечно, нет. Излишне проводить сравнение в отношении пользы – всем все понятно. Следовательно, описанное лакомство может войти в меню приверженца здорового образа жизни.
Логичный вывод
К составлению рациона надо подходить разумно, к выбору продуктов – грамотно, и тогда станет ясно: мнение о низких вкусовых качествах диетических блюд давно устарело.
Рецепты полезных блюд предоставил Федор Корнейчук.
Советую прочитать:
Заменяем вредные сладости на полезные
Низкокалорийные булочки с творогом
Приготовление других полезных блюд смотрите ТУТ
Все низкокалорийные рецепты вы найдете ТУТ
