Слабовольные сладкоежки не могут отказать себе в удовольствии съесть мороженое – вкусное и охлаждающее лакомство. При этом у тех, кто страдает лишними килограммами, часто возникают угрызения совести. Внутренний голос корит и ругает за сладкое. Но так ли уж вредно мороженое для нашей фигуры? Попробуем разобраться в этом вопросе.
Оказывается, все не так уж и драматично. Более того, профессиональные диетологи в европейских странах разработали самую настоящую разгрузочную диету на основе мороженого. Они уверяют, что этот продукт может помочь похудеть на 3-4 килограмма за месяц. Для этого достаточно каждую неделю устраивать день мороженого. К тому же, его можно приготовить и дома, из самых натуральных продуктов, например, из творога.
Причины, по которым мороженое помогает похудеть
Не секрет, что при переваривании пищи требуется немалая доля энергии. А на переваривание холодного продукта требуется в несколько раз больше калорий. Значит, поглощая мороженое, мы заставляем организм тратить больше энергии, которую он подчас берет из жировых запасов.
Основой для изготовления мороженого до сих пор остается молоко. А оно – источник кальция. С точки зрения похудения этот элемент – драгоценность, так как он усиливает сжигание жира. Это подтверждают современные научные исследования. При включении в диетическое питание дополнительных доз кальция вес теряется на 26-38% активнее, чем при обычной безкальциевой диете.
Для справки — одна порция мороженого содержит 20-30% суточной нормы кальция для взрослого человека.
Психологами уже давно замечено, что снять стресс и успокоиться помогает что-нибудь вкусное и сладкое. Человек, поставивший себе цель похудеть, как правило, исключает из своего рациона сладкие десерты. В связи с этим есть риск сорваться и переборщить с запретным плодом. Чтобы не «съезжать» с выбранного пути и при этом не испытывать психологического дискомфорта можно вполне разрешить себе мороженое. Этот продукт в данном случае просто «палочка-выручалочка».
Холодные молочные десерты отлично снимают чувство голода. Объясняется это тем, что они богаты белками, которые посылают сигналы в центр насыщения головного мозга. Таким образом, съедая мороженое, можно при меньшем объеме пищи быстрее насытиться.
Полезны не только молочное или сливочное мороженое, но и фруктовый лед, щербеты, смусисы, граниты. Входящие в их состав витамины, минералы и пектины весьма полезны для здоровья.
Мороженое усваивается организмом почти на 98%. Объясняется это легкой взбитой консистенцией продукта.
Советы по организации разгрузочной диеты с мороженым
Общая калорийность такой экспресс-диеты должна составлять не менее 1200-1500 ккал в день. В остальные шесть дней рекомендуется придерживаться обычного питания. Главное, чтобы в эти дни стол был разнообразным, а также соблюдалась умеренная калорийность и баланс питательных веществ.
В целях похудения стоит употреблять низкокалорийные сорта мороженого лакомства. Лучше, если оно будет с фруктами, но без шоколада. При наличии пищевой аллергии, желательно выбирать десерт без наполнителя.
Для меню вполне подойдут: молочное мороженое, фруктовый лед, замороженный йогурт, смузис, фруктовый щербет, молочный коктейль, гранит. Такие десерты можно есть в любом порядке, сохраняя интервал в 1,5-2 часа. К холодному блюду можно добавить кусочек подсушенного кекса или ржаного хлебца. Не возбраняется также дополнить свой обед медом, несколькими штучками кураги или чернослива.
Как похудеть на мороженом рассказала Надежда nadivago.
Другие статьи о похудении
Заменяем вредные десерты на полезные сладости
10 привычек стройного человека
Калорийность разных видов кофе
О, мечта детства ))). Правда, уверена, что посидев на такой диете мороженого ох как долго не захочется 🙂
Светлана, соглашусь, если долго или много есть один продукт, то он надоест быстро.
Интересная диета :). Соглашусь со Светланой — быстро надоест. Захочется и мяса, и рыбки и еще чего нибудь другого несладкого :)))
Елена, да, конечно Вы правы. Можно делать разгрузочные дни на мороженом, тогда не надоест 🙂