Давно мы с вами не кашеварили на сайте Кастрюлькина. В этой статье хочу предложить вам замечательный рецепт каши из пшена с тыквой для мультиварки. Варится такая каша на молоке или на воде – на ваш вкус.
К сожалению, пшено сейчас не очень популярно в меню россиян, согласно маркетинговым исследованиям оно занимает лишь третье место, после главного фаворита – риса, и после гречневой крупы, занявшей почетное второе место. А жаль, ведь в пшенной крупе содержится много полезного, например, витамины — PP, B6, B1, E, B2, B9, A, микро- и макроэлементы, незаменимые аминокислоты, клетчатка.
Поэтому пшенную кашу врачи рекомендуют есть тем, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями, склонен к полноте. Кроме того, пшено оказывает положительное влияние при заболеваниях печени, сахарном диабете и атеросклерозе.
Надеюсь, нам удалось убедить вас в полезности пшена, и теперь перейдем к рецепту каши.
Продукты для приготовления пшенной каши с тыквой:
Дозировать будем мультистаканами.
- пшенная крупа – 1 мультистакан;
- 300 г очищенной тыквы;
- 3 мультистакана жидкости – молока или воды;
- сливочное масло – 50 г;
- щепотка соли;
- сахарный песок по вкусу.
Как приготовить кашу, пошаговые фото
Вначале с тыквы счистим кожуру и избавимся от семян, нарежем ее средними кубиками (размером примерно по 1,5 см).
Выложим тыквенные кубики в чашу мультиварки.
Добавляем к ним пшенную крупу, ее предварительно следует промыть несколько раз, чтобы пшенка не горчила.
Кладем в мультиварку сахар, соль и сливочное масло.
Наливаем жидкость – воду или молоко, перемешиваем.
Выбираем программу «Молочная каша» или просто «Каша», в зависимости от модели вашей мультиварки, время – 30 минут, нажимаем кнопку «Старт».
Примечание: если вдруг у вашей мультиварки нет режима «Каша», то можно поставить режим «Тушение».
Через полчаса чудесная, полезная каша готова. На вкус это блюдо тоже великолепно, понравится даже тем, кто пшено не любит в принципе. Приятного аппетита!
Рецепт предоставлен Песовой Анастасией.
Похожие рецепты:
Пшенная каша на молоке с изюмом
Рисовая каша с тыквой и курагой
