Когда урожай яблок получается слишком большой, это позволяет делать всякие-разные заготовки и даже экспериментировать со вкусами. Попробуйте сварить необычное варенье с мятой – такое ароматное, и очень вкусное.
Продукты для варки варенья:
1 кг яблок (после чистки и освобождения от сердцевинок),
1 лимон,
2 стакана сахара,
несколько веточек мяты.
Как приготовить:
Мяту нужно вымыть и высушить.
Яблоки очистить и порезать на маленькие кусочки – так им будет проще развариться.
Из лимона выжать весь сок.
Все компоненты положить в кастрюлю и варить на небольшом огне около часа, постоянно помешивая.
Когда варенье станет густым, разложите его по стерилизованным банкам (горячим и сухим). Банки закрыть, перевернуть, накрыть толстым полотенцем и дать остыть.
У меня из вышеуказанных продуктов получилось 4 небольшие баночки (по 200 мл).
Рецепт предоставлен Полиной Соколовой.
Похожие рецепты:
Вкусное варенье из яблок (классика)
Поделиться рецептом:
Очень нравится рецепт, такой необычный вкус у варенья, спасибо.