Куриная печень в микроволновке с гарниром (лапшой быстрого приготовления)

Готовим в микроволновой печи — куриная печень с лапшой быстрого приготовления

Чтобы блюдо из куриной печени получилось вкусное, нужно обязательно выполнить два простых правила:
— печень нужно хорошо промыть, удалив не только желчь, которая иногда остаётся на печени при обработке, но и вырезать все позеленевшие места, так как они горчат и могут испортить всё блюдо;
— печень нельзя пережаривать – от этого она становится жёсткая и сухая.

Чаще всего куриную печень тушат с луком, но её можно готовить с картошкой, рисом и даже с лапшой. Сегодня мы предлагаем вам это сделать в микроволновке.

В этом рецепте к куриной печени добавлена лапша быстрого приготовления. Поэтому блюдо готовится очень быстро.

Для этого рецепта вам понадобится:

500 грамм куриной печени;
1 неполная столовая ложка крахмала;
2 крупные луковицы;
3 столовые ложки подсолнечного масла;
2 брикета лапши быстрого приготовления «Ролтон» (можно взять и другую лапшу);
3 зубчика чеснока;
соль.

Приготовление, пошаговые фото:

Хорошо промойте печень в холодной воде и поместите в дуршлаг, чтобы стекла кровяная жидкость.

Посыпьте печень крахмалом и перемешайте. Крахмал при готовке впитает в себя часть выделившегося сока.

Всё блюдо готовится под крышкой и при максимальном нагреве.

Положите печень в кастрюлю с подогретым маслом и поставьте в микроволновку.

Готовьте 10 минут при максимальной мощности, закрыв кастрюлю крышкой.

Порежьте лук соломкой и добавьте к печени. Не перемешивая, поставьте в печь на 10 минут.

За это время лук осядет. Теперь его можно легко перемешать. Поставьте кастрюлю в микроволновку ещё на 10 минут.

Теперь налейте кипяток и высыпьте специи, которые были в пакетиках с лапшой. Доведите до кипения.

Положите лапшу, придавите ложкой, чтобы брикетики полностью покрылись бульоном. Добавьте порезанный крупными кусочками чеснок и закройте крышку. Оставьте кастрюлю на столе на 5 минут.

За это время лапша набухнет и расправится.

Теперь осторожно перемешайте и поставьте в микроволновую печь буквально на две минуты.

Печень с лапшой готова. Выложите лапшу в тарелку и посыпьте зеленью петрушки. Приятного аппетита!

Рецепт куриной печени с быстрой лапшой предоставлен Загайновой Алиной.

Другие рецепты с печенью:

 

 

Жареная куриная печень с яблоком

 

 

 

 

 

 

Как приготовить печенку в кляре в мультиварке

 

 

 

 

 

 

Отбивные из говяжьей печени

 

 

 

СМОТРЕТЬ ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ БЛЮД ДЛЯ МИКРОВОЛНОВКИ

Не жадничаем, делимся в соцсетях, если статья оказалась полезной: