Шарлотка с апельсинами вместо яблок

Шарлотка представляет собой сладкий десертный пирог. Классической версией такого десерта является, конечно же, выпечка с яблоками.

Предлагаем вам приготовить более изысканный и ароматный вариант – шарлотку с апельсинами.

Готовится это блюдо просто и быстро, съедается стремительно. Смотрим рецепт.

Для приготовления апельсиновой шарлотки по этому рецепту вам понадобится:

• мука, сахар — по полтора стакана;
• 2 апельсина;
• 5 свежих яиц;
• 1 чайн. ложка разрыхлителя;
• сахарная пудра для украшения верха готового пирога.

Если вы остерегаетесь употреблять сладкое, измените соотношение муки и сахара на 2:1.

Как приготовить шарлотку с апельсинами:

1. Апельсины освободите от кожуры и косточек. Разделите фрукт на дольки и разрежьте каждую из них напополам.

2. Яйца взбивайте в блендере или венчиком вручную, постепенно подсыпая все указанное количество сахара, а затем и муки. Добавьте разрыхлитель.

3. В форму для выпечки (металлическую предварительно смажьте маслом) вылейте третью часть теста.

4. Поверх теста в форме выложите половину подготовленных апельсинов.

5. На апельсиновые кусочки вылейте ещё одну треть теста и вновь покройте апельсинами (остатком).

6. Теперь покройте фрукты оставшимся тестом и отправляйте пирог в прогретый духовой шкаф.

7. Выпекайте шарлотку около 25 минут при t 180 градусов. Готовность выпечки проверяйте зубочисткой.

8. Горячую шарлотку присыпьте сахарной пудрой. Можете смешать её с ванильным сахаром или корицей. Для придания десерту торжественности используйте при этом трафарет.

Восхитительный аромат, не правда ли? Если вы подадите такую выпечку с шариками мороженого, успех вам обеспечен!

Апельсиновую шарлотку готовила Светлана Янковская

Другие рецепты сладких пирогов:

 

Пирог с черникой на скорую руку

 

 

 

 

Вкусный кекс с изюмом из сырковой массы

 

 

 

 

Несложный рецепт вишневого пирога из бездрожжевого теста

 

 

Не жадничаем, делимся в соцсетях, если статья оказалась полезной: