закусочный торт с грибами, колбасой и сыром

 

Этот закусочный торт станет центром любого праздничного стола, при том, что готовится очень быстро и все ингредиенты совсем недорогие. Для коржей использованы готовые лепешки, в данном рецепте кукурузные с сыром, но подойдут и любые другие – пита, лаваш, коржи из слоеного теста. Начинка приготовлена из шампиньонов, вареной колбасы, сыра, болгарского перца и зелени. Колбасу можно заменить отварной курицей или мясом.

Итак, ингредиенты для закусочного торта:

 

продукты для приготовления закуски

— колбаса вареная -150 гр.
— перец болгарский – 2 шт.
— сыр твердый – 150 гр.
— шампиньоны – 500 гр.
— лук зеленый – 1 пучок.
— укроп – по вкусу
чеснок – по вкусу
лепешки кукурузные с сыром — 6 шт.

Приготовление:

Колбасу нарезать треугольничками, болгарский перец нарезать соломкой, сыр натереть на терке, шампиньоны отварить и порезать небольшими кусочками, зеленый лук порезать мелкими колечками, укроп и чеснок измельчить. Все ингредиенты смешать в кастрюльке между собой. Попробовать начинку — если пресновато, то посолить.

Кукурузные лепешки продаются готовые в магазине.

Взять противень или любую емкость для запекания, главное, чтобы на нее поместились сырные лепешки.

На противень положить одну лепешку и сверху выложить 1/6-ю часть смешанных ингредиентов так, как это показано на фото.

 

кладем начинку фото

 

Далее, положить сверху вторую лепешку и аналогично выложить еще часть смеси.

Таким образом, получится целый торт с грибами, сыром и зеленью.

 

несладкий торт из лепешек

 

Последний выложенный слой смеси лепешкой не закрывать, а красиво разровнять и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут или можно в микроволновую печь на 5-7 минут для того, чтобы лепешки немного пропитались ароматом овощей, и сыр расплавился, скрепив слоя торта в единое целое.

Через 10 минут получится вот такой ароматный и нежный торт. Приятного аппетита!

 

закусочный торт из грибов, колбасы и сыра

 

Рецепт предоставила Антипина Алена.

Советую приготовить:

закусочный слоеный торт с рыбными консервами

 

Закусочный слоеный торт из рыбных консервов

 

 

 

 

луковый пирог с плавленым сырком

 

Нежный луковый пирог с плавлеными сырками

 

 

 

Поделиться рецептом: