Этот рецепт салата идеален для занятых хозяек – его легко и быстро приготовить, он вкусный и сытный, подойдет и к воскресным застольям, и для вечеринок. Такой салат хорош и как закуска, и как самостоятельное блюдо. Для экономии ветчину можно заменить на докторскую колбасу или отварные сосиски, а вместо твердого сыра взять колбасный.
Ингредиенты для салата с ветчиной на скорую руку:
- 200 г любой ветчины,
- 4 яйца,
- 150 г твердого сыра,
- 3 небольших соленых или маринованных огурчика,
- 3 столовые ложки майонеза, половина чайной ложки горчицы,
- соль или перец кладите по желанию.
Как приготовить:
Яйца отвариваем вкрутую. Остужаем и чистим.
Ветчину, сыр и соленые огурцы режем тонкими полосками (соломкой). Кладем порезанные продукты в салатник, перемешиваем.
Яйца режем кубиками, добавляем к ветчинно-сырно-огурцовой смеси.
Заправляем майонезом и горчицей. Перемешиваем и пробуем – если получилось немного пресновато, то перчим и солим. Охлаждаем и подаем с хлебом. Приятного аппетита!
Советую посмотреть:
Салатик из брокколи с беконом и яблоком
Слоеный салат с колбасой из сырой свеклы и редьки
